～梅の季節～
福井梅！今月初旬に福井県特産の福井梅が出荷されたそうです。
氷砂糖で漬けて・・・梅ジュース！もおいしそうですね( *´艸｀)
私は梅ジュースは作ったことが無いのですが、毎年梅の時期の後、
赤しそで紫蘇ジュースを作っています。
栄養価の高い葉なので虫がいるのでしょうか？虫が苦手なので
いつもそれだけが嫌でたまりません。
ひとり叫びながらお外に逃がして、、大量の紫蘇と戦います(ﾟДﾟ;)

◎紫蘇ジュースの効能
アントシアニンが豊富で、疲れ目や視力の向上、アレルギー予防効果、
美肌、整腸、疲労回復、食欲増進、夏バテ防止、ダイエットなど様々な効能が
あると言われています。

作り方は葉だけにして綺麗に洗い、煮出した後に何回か余分な葉クズを
取るために濾します。
次に砂糖を加えてかき混ぜたら酢かクエン酸をin★
紫蘇の濃い色が出た原液ですが、クエン酸を入れると綺麗な
ピンクっぽい赤に変わります。好きな割合でお水で割ったり炭酸割したり、
その時の気分で味を変えてジュースが出来ます。
ジメジメやバテ感にも！！すっきりごくごく美味しいです(⌒∇⌒)♪

本日の物件は　↓↓

【アモリールスクエア高木】　７号棟
---6月中旬入居可能予定です---
・駐車場2台込み
・ペット相談可物件
・中藤小学校、灯明寺中学校校区（※2019年6月25日更新の福井市ホームページより）
　
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